간헐적 단식에 대한 논문과 기사

간헐적 단식은 식사와 단식 기간을 번갈아 포함하는 식이 패턴입니다. 어떤 음식을 먹어야 하는지를 지시하는 것이 아니라, 그것들을 언제 먹어야 하는지를 의미합니다.

간헐적 단식에는 몇 가지 다른 접근법이 있지만, 가장 일반적인 것 중 일부는 다음과 같습니다.

 

간헐적 단식의 방법

시간제한 영양섭취(TRF): 이것은 매일 특정 시간대(보통 8-12시간)로 음식 섭취를 제한하고 하루의 나머지 시간 동안 단식하는 것을 포함합니다.

격일 단식: 이것은 정상적인 칼로리 섭취와 매우 낮은 칼로리 섭취(종종 약 500-600 칼로리)를 번갈아 섭취하는 것을 포함합니다.

5:2 단식: 이것은 일주일 중 5일 동안 정상적인 식단을 섭취하고 일주일 중 2일 동안 연속적으로 칼로리 섭취를 500-600 칼로리로 제한하는 것을 포함합니다.

간헐적 단식은 체중 감소, 신진대사 건강, 그리고 장수에 대한 잠재적인 이점 때문에 최근에 인기를 얻었습니다. 하지만, 간헐적 단식이 모든 사람에게 적합한 것은 아니며, 새로운 식이 요법을 시작하기 전에 의료 전문가와 상의하는 것이 중요합니다.

간헐적 단식은 건강 지표를 개선하고, 체중 감소를 촉진하며, 심지어 수명을 연장하는 데 도움이 될 수 있다고 지지자들이 주장하는 가운데, 최근 인기 있는 식이 요법이 되었습니다. 간헐적 단식의 이점에 대한 증거가 여전히 나오고 있는 동안, 몇몇 연구는 그것이 건강의 다양한 측면에 긍정적인 영향을 미칠 수 있다고 제안했습니다. 

간헐적 단식에 대해 연구한 최근 논문 사례들 

마크 맷슨, 발터 롱고, 미셸 하비가 2015년에 발표한 한 리뷰 논문은 간헐적 단식이 건강과 노화에 미치는 영향에 대한 동물 연구의 이용 가능한 증거를 조사했습니다. 저자들은 간헐적 단식이 포도당 조절, 인슐린 민감성, 세포 스트레스 저항성과 같은 건강 지표를 향상할 수 있다고 결론지었습니다. 그들은 또한 간헐적 단식이 암, 심혈관 질환, 그리고 신경퇴행성 질환과 같은 나이와 관련된 질병을 예방하는 데 도움이 될 수 있다는 증거를 발견했습니다.

2017년 비만 리뷰 저널에 발표된 또 다른 연구는 다양한 유형의 간헐적 단식이 사람의 체중 감소와 대사 건강에 미치는 영향을 조사했습니다. 저자들은 간헐적인 단식이 체중 감소, 인슐린 민감성 향상, 그리고 혈압 저하 등의 이점을 가져올 수 있다는 것을 발견했습니다. 그들은 또한 더 긴 단식 기간(24시간 이상)이 더 짧은 기간(12-16시간)보다 체중 감량을 촉진하는 데 더 효과적일 수 있다고 언급했습니다.

2019년 뉴잉글랜드 의학 저널에 발표된 세 번째 연구는 과체중 성인의 체중 감소와 대사 건강에 대한 두 가지 다른 식단(간헐적 단식을 포함한 하나와 제외한 하나)의 효과를 비교했습니다. 저자들은 두 그룹 모두 체중이 줄고 대사 건강 지표가 개선되는 것을 경험했지만, 두 식단 사이에는 큰 차이가 없다는 것을 발견했습니다. 하지만, 그 연구는 비교적 짧았기 때문에, 간헐적 단식의 이점이 더 오랜 기간 동안 지속될지는 불확실합니다.

전반적으로, 간헐적 단식에 대한 증거는 그것이 건강과 체중 감소에 긍정적인 영향을 미칠 수 있다는 것을 암시하지만, 그것의 장기적인 영향을 완전히 이해하고 그것을 실행하기 위한 최선의 관행을 결정하기 위해 더 많은 연구가 필요합니다. 다른 식이 요법과 마찬가지로, 특히 근본적인 건강 상태가 있는 경우에는 간헐적 단식을 시작하기 전에 의료 전문가와 상담하는 것이 중요합니다.

2021년 4월 '세포 대사' 저널에 발표된 연구는 과체중 성인의 신진대사 건강에 대한 시간제한적 섭식의 영향을 조사했습니다. TRF는 음식 섭취를 매일 특정 시간대(보통 8-12시간)로 제한하고 하루의 나머지 시간 동안 단식하는 것을 포함하는 간헐적 단식의 한 형태입니다. 이 연구는 BMI가 27-43인 41명의 성인을 12주 동안 추적 조사했으며, 참가자들은 TRF 그룹(10시간 창 안에서 식사) 또는 대조군 그룹(14시간 창 안에서 식사)에 무작위로 할당되었습니다. TRF 그룹은 매일 오전 8시에서 오후 6시 사이에 식사를 하도록 지시받았으며, 대조군 그룹은 오전 8시에서 오후 8시 사이에 식사를 하도록 지시받았습니다. 연구원들은 TRF 그룹이 대조군에 비해 낮은 수준의 인슐린, 포도당, 그리고 콜레스테롤을 포함한 다양한 대사 건강 지표에서 상당한 개선을 보인다는 것을 발견했습니다. 그들은 또한 TRF 그룹이 대조군 그룹보다 더 많은 체중을 감량하고 복부 지방이 더 많이 감소했다는 것을 발견했습니다. 전반적으로, 이 연구는 과체중 성인의 대사 건강을 개선하기 위해 시간 제한적인 식사의 잠재적인 이점을 뒷받침하는 추가적인 증거를 제공합니다. 다만 이번 연구는 상대적으로 규모가 작고 단기적인 것이어서 TRF의 장기적 효과와 음식 섭취에 대한 최적의 시간대를 결정하기 위해서는 더 많은 연구가 필요하다는 점에 유의해야 합니다. 새로운 식이 요법을 시작하기 전에 의료 전문가와 상담하는 것이 중요합니다. 본인이 가진 지병과 나이, 생활습관등을 모두 고려하여야 한다는 점을 잊지 마셨으면 합니다. 

간헐적 단식은 꼭 다이어트 뿐만이 아니라 원활한 대사와 식습관을 위해서라는 것을 기억해주셨으면 합니다. 최종목적지는 건강하고 행복한 삶입니다. 오늘은 간헐적 단식에 대한 여러 논문과 기사들을 정리해 보았습니다. 감사합니다.

 

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